Conteúdo programático:
Introdução
Higiene Pessoal
Higiene da Cozinha, Utensílios e Alimentos
Utensílios e Materiais Básicos
Preparando a massa
Recheando o bolo
Preparando o bolo para receber a Pasta Americana
Decorando o bolo
Pasta Americana e seus Segredos
Colorindo a Pasta Americana
Bibliografia/Links Recomendados